随着广东石油转型发展步伐加快，便利店多元化经营也日渐成熟。作为适应城市生活节奏，满足车主消费需求一项新业务，新鲜水果的引进是今年以来广东石油非油品新业务开展的一项重点。

 

    然而，与普通商品不同，水果的经营在配送、储存、保鲜和品种选择上都有更高的要求。要做好新鲜水果经营，绝不仅仅是摆个摊放几只水果的问题，供应链管理、商品管理以及退换货，促销活动安排都有专门的流程，确保消费者买到最新鲜，最有品质保障，最满意的水果，为树立易捷万店无假货，优质优价的品牌形象打下基础。

 

    源头管理，规范供应商和商品引入。为保障商品品质，降低经营风险，广东石油设定了严格省市两级水果类商品供应商，必须要具备较强的配送能力，确保供应网点每日一配，水果商品必须满足国家相关食品安全管理办法。在此基础上，进行科学的询比价，保证产品质量和利润的前提下，最大限度确保易捷便利店销售的水果具有一定的价格竞争力。

 

    精选网点，提升网点经营效益。广东石油首批选取了400座位于城区的大站网点开展水果销售业务。对每一座新增网点都秉着“成熟一座开发一座”的原则逐步进行，统一配备冷藏设施，统一完善水果销售流程。与此同时，每座门店根据实际情况实行按照每日一配，两日一配、三日一配等配送频率，挑选畅销水果品种，进行个性化订货计划，提高销售有效性和针对性。

 

    宣传推广，持续增强水果促销力度。今年以来，广东石油策划组织了“泰国榴莲节”、“台湾水果季”、“浓情车厘子”等多个系列水果主题营销活动，助推车厘子、榴莲、奇异果、哈密瓜等高端、进口水果。除了线下积极营造水果促销氛围，开展组合优惠、免费试吃等活动外，利用微信、APP等线上平台进行重点宣传推广，通过派发电子券抵扣优惠、提供畅销水果提前预售、全省水果配送上门等服务，吸引客户购买。纳入当期油非互动进行重点宣传推广。